各市、州、直管市、神农架林区商务局、人社局、总工会，各有关单位：

根据省人民政府办公厅《关于推动楚菜创新发展的意见》（鄂政办发〔2018〕36号）和省人力资源和社会保障厅《关于2018年“湖北工匠杯”职业技能竞赛安排的通知》（鄂人社函〔2018〕158号）精神，为了加强楚菜产业专门人才队伍建设，开展楚菜技术交流，省商务厅、省人社厅、省总工会联合举办2018湖北省楚菜职业技能大赛。现将有关事项通知如下：

一、竞赛组织

本次大赛为省级一类竞赛，由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会主办，卢永良技能大师工作室，邹志平技能大师工作室、湖北省邹志平职工（劳模）创新工作室承办。为加强组织领导，成立大赛组委会，全面负责大赛组织管理工作，下设办公室、外联与技术服务组、裁判组、后勤保障组、监督仲裁组等赛事工作机构，办公室设在省商务厅市场运行与商贸服务处。

二、竞赛项目及标准

（一）竞赛项目：中式烹饪、中式面点（面点、冷拼雕刻）、餐厅服务。

（二）竞赛标准：参照相关职业国家职业资格三级标准的知识和技能要求，由大赛组委会组织专家，结合我省楚菜发展情况进行命题，具体内容见技术工作文件（另行下发）。

（三）竞赛方式：竞赛分为个人赛和团体赛。团体赛参赛队由4名选手组成，具体方案见技术工作文件。

三、时间地点

时间：2018年9月下旬

地点：武汉市

具体时间和地点另行通知。

四、参赛对象及报名方式

（一）参赛对象：凡我省从事楚菜相关的烹饪、服务工种的从业人员均可报名参赛。

（二）报名方式：参赛者填写《2018年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省楚菜职业技能大赛选手报名表》，于9月20日前发送至报名邮箱：763809164@qq.com。

五、奖励方式

（一）个人赛

1、对获各项目前3名的选手，报省人社厅核准后，授予“湖北省技术能手”称号，按照国家职业标准和《职业资格目录》直接晋升技师职业资格（已有技师职业资格的，晋升高级技师职业资格）；对各项目获4至8名的选手，直接晋升高级工职业资格（已有高级工职业资格的，晋升技师职业资格）。

2、对获各项目第1名的选手，按程序向省总工会申报“湖北五一劳动奖章”。

3、对竞赛成绩优秀的选手，颁发荣誉证书。

（二）团体表彰

设特别金奖、金奖及优秀奖若干。

六、有关事项

（一）各市、州、直管市、神农架林区商务局、职业技能鉴定中心、相关行业协会要高度重视，积极组织和支持从业人员参加本次大赛。

（二）本次大赛以加强技术交流、培训技能人才为主题，赛前将组织专家和参赛选手面对面交流培训。

七、联系方式

（一）省商务厅市场运行与商贸服务处

联系人：周呈敏

联系电话：027-85725829

电子邮箱：763809164@qq.com

（二）省职业技能鉴定指导中心

联系人：刘闪、邓文怡

联系电话：027－87262285

   湖北省商务厅 

湖北省人力资源和社会保障厅 

湖北省总工会

2018年 9月3日