为贯彻《省委办公厅、省政府办公厅关于实施技能人才振兴计划建设技能强省的若干意见》（鄂办发〔2017〕44号）精神，加强现代服务业技能人才队伍建设，根据省人力资源和社会保障厅《关于2020年“湖北工匠杯”职业技能竞赛安排的通知》（鄂人社函〔2020〕53号）精神，省职业技能鉴定指导中心、省烹饪酒店行业协会决定联合主办2020年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省烹饪酒店行业职业技能竞赛。现就有关事项通知如下：

一、竞赛组织

本次竞赛为省级二类竞赛，由省职业技能鉴定指导中心、省烹饪酒店行业协会主办，武汉市第一商业学校承办，武汉城市职业学院、武汉商学院、武汉调酒师协会协办。为加强组织领导，成立竞赛组委会，全面负责组织管理工作，下设办公室、外联与技术服务组、裁判组、后勤保障组、监督仲裁组等赛事工作机构，具体名单见附件1。

二、竞赛项目及标准

竞赛项目：西式烹饪、西式面点、西餐服务、咖啡、调酒。

竞赛标准：参照相关职业国家职业资格三级标准的知识和技能要求，由竞赛组委会组织专家，结合我省行业发展实际进行命题，具体内容见技术工作文件（另行下发）。

竞赛方式：竞赛分为个人赛和团体赛。团体赛参赛队由4名选手组成，具体方案见技术工作文件。

三、比赛安排

报到及赛前说明会：2020年10月16日

比赛时间：10月17－18日，为期两天比赛。

报到及比赛地点：武汉市第一商业学校。

四、参赛对象及报名方式

参赛对象：凡我省从事相关岗位的从业人员或相关专业在校学生均可报名参赛。

报名方式：参赛者填写《选手报名表》（附件2），于9月25日前发送至报名邮箱：29429975@qq.com。

五、奖励方式

（一）个人赛

1、对获各项目第一名的选手，报省人社厅核准后，授予“湖北省技术能手”荣誉。

2、对各项目按选手数量的10%、15%、20%，分别颁发一等奖、二等奖、三等奖，由组委会授予荣誉证书。

3、对于各项目第1名选手的指导老师授予“优秀教练”，由组委会授予荣誉证书

（二）团体表彰

设特别金奖、金奖及优秀奖若干。

六、有关事项

各地、各相关行业协会要高度重视，积极组织和支持从业人员参加本次大赛。

本次大赛以加强技术交流、培训技能人才为主题，赛前将组织专家和参赛选手面对面交流培训。

七、联系方式

（一）湖北省烹饪酒店行业西餐专业委员会

联系人：徐洲

联系电话：15927456001

电子邮箱：29429975@qq.com

（二）湖北省烹饪酒店行业协会

联系人：王巧云

联系电话：18971337135